Poduzeće Centar Balog d.o.o. osnovano je 2003. godine kao nastavak obiteljske poljoprivredne proizvodnje. Centar Balog bavi se organizacijom proizvodnje koštica golica. U svom sastavu okuplja preko 100 malih proizvođača (kooperanata) za proizvodnju koštica. U svojstvu poboljšanja svojih proizvoda koristi prirodni ekološki preparat megagreen . Prerada koštica obavlja se u vlastitom pogonu koji je rezultat dugogodišnjeg iskustva u proizvodnji koštica. Strojevi za branje tikve su vlastiti proizvod kao i sušare. U svom razvoju predviđa nekoliko proizvoda od koštica, od kojih je bučino ulje i ulje za njegu kože najprepoznatljiviji.
